Günstige Lebensmittel kaufen, sich gesund ernähren und zugleich Geld sparen – ich habe dir 15 günstige Lebensmittel zusammengestellt, mit denen dir das gelingt. Zudem erfährst du, welche Lebensmittel besonders lange satt machen, sodass du weniger essen musst und Geld und Kalorien sparst. Natürlich verrate ich dir auch, was du Leckeres essen kannst mit diesen günstigen Lebensmitteln. Zuletzt setze ich meine besten Tipps zum günstig Einkaufen noch hinten dran. Denn auch für günstige Lebensmittel kannst du ohne die wichtigsten Kniffe zum Einkaufen viel mehr bezahlen als nötig, sodass du dein Geld verschwendest. Es hat einen großen Vorteil für dich, wenn du dich zusätzlich mit den Kniffen für günstig einkaufen beschäftigst.
Allgemeine Spartipps erhältst du in Geld sparen Tipps.
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Mehr InformationenInhaltsverzeichnis
15 günstige und gesunde Lebensmittel
Die Preise sind vom 01.05.2025, recherchiert im Rewe Online-Shop. Es handelt sich um Normalpreise der (Bio-)Eigenmarke. Sämtliche Lebensmittel sind in den Wochenangeboten teils deutlich günstiger zu haben. Am besten richtest du deinen Einkauf und Speiseplan nach den Angeboten aus und kaufst diese dann auch nach Möglichkeit auf Vorrat.
Grundnahrungsmittel
Kartoffeln
2 Kilogramm Kartoffeln kosten 2,49 €, sind jedoch je nach Jahreszeit und Angebot auch günstiger zu haben.
Reis
1 kg Parboiled Reis kostet 1,59 €, zu empfehlen ist allerdings der gesündere Naturreis für 2,59 € das Kilogramm, der wesentlich mehr Nährstoffe enthält und deutlich länger sättigt.
Nudeln
Eine Packung Hartweizen-Spaghetti kostet 0,79 €. Etwas besser von den Nährstoffen sind jedoch Dinkelspaghetti für 1,29 €, die an Nährstoffen und Sättigung noch von der Vollkorn Variante für 0,85 € zu toppen sind.
Hülsenfrüchte
500 g getrocknete Linsen kosten 1,65 €, 500 g getrocknete Kichererbsen kosten 1,79, in der Dose kosten 265g Kichererbsen 0,59 € und 255 g Kidneybohnen 0,69 €. In manchen Läden bekommst du auch verschiedene getrocknete Bohnen.
Haferflocken
500 g Haferflocken kosten 0,69 €. Kombiniert mit Joghurt, Skyr oder Quark und etwas Obst oder auch als Porridge bieten sie ein nahrhaftes und gesundes Frühstück.
Vollkornbrot
500 g Roggenvollkornbrot kosten 0,79 €. Mit Vollkornbrot erreichst du eine deutlich höhere und längere Sättigung als mit Weißmehlbrot, sodass du mit Vollkorn auch Geld sparst, weil du dann weniger isst. 🙂
Gemüse und Obst
Tomaten
500 g passierte Tomaten kosten 0,65 € und 400 g gehackte Tomaten 0,59 €. Aus diesen beiden Konserven lassen sich in Kombination mit den anderen genannten Lebensmitteln viele leckere Gerichte zaubern.
Tiefkühlgemüse
1 Kilogramm Tiefkühlgemüse der unterschiedlichsten Sorten kostet 2,39 €. Es gibt sowohl einzelne Sorten wie Erbsen, Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Bohnen, Spinat als auch Gemüsemischungen (Suppengemüse, Leipziger Allerlei, Kaisergemüse…).
Salat
Salat ist in unterschiedlichen Sorten ganzjährig aus heimischem Anbau günstig verfügbar. In den Wintermonaten sind das überwiegend Chicorée und Feldsalat, in den Sommermonaten zahlreiche Sorten. Ein Salatkopf kostet im Angebot durchschnittlich 1 €, und die Variante mit Wurzelballen hält besonders lange frisch und kann man sogar einfach im Blumentopf nachwachsen lassen.
Saisonales Gemüse
Saisonales Gemüse aus heimischem Anbau ist besonders günstig. Im Saisonkalender kannst du schauen, wann welches Gemüse Saison hat und dann günstig angeboten wird. In Deutschland ist Kohl durch verschiedene Sorten ganzjährig abgedeckt und besonders günstig und nährstoffreich. Möhren, Spinat, Kürbis und Lauch sind während der Saison auch günstige Gemüsesorten.
Saisonales Obst
Obst ist etwas teurer als Gemüse. Günstige heimische Sorten sind Äpfel und Birnen. Andere Obstsorten und besonders Beeren sind meistens etwas teurer. Importierte Obstsorten sind saisonal auch günstig zu haben. Über den Kilopreis kannst du einschätzen, welches Obst besonders günstig ist.
Milchprodukte und Eier
Naturjoghurt
500 g Naturjoghurt kosten 0,89 €, 1 kg Joghurt nach griechischer Art 2,19 €. Zusammen mit Haferflocken und Obst ein leckeres gesundes und günstiges Frühstück.
Speisequark und Skyr
500 g Speisequark kosten 1,39 € und 500 g Skyr 1,49. Skyr ist etwas milder und cremiger als Quark mit ähnlichen Nährwerten. Gerade Quark und Skyr sind echte Proteinbomben und sorgen für eine gute Sättigung. Pure Milchprodukte sind deutlich günstiger und gesünder als verarbeitete Fruchtjoghurts. Mische dir deine Quarkspeisen einfach selbst.
Hüttenkäse
200 g Hüttenkäse bzw. körniger Frischkäse kosten 0,99 €. Gemischt z. B. mit Kräutern und Paprika gibt er einen leckeren Aufstrich.
Frischkäse
300 g Frischkäse kosten 1,59, jedoch ist Frischkäse weniger proteinreich als Hüttenkäse. Frischkäse eignet sich sehr gut als Butter-Ersatz.
Eier
10 Freilandeier kosten 2,39 € – die 40 Cent mehr gegenüber Bodenhaltung lohnen sich sowohl für die Hühner als auch für die enthaltenen Nährstoffe. Noch besser wären 10 Bio-Eier für 3,39 €.
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Günstige Lebensmittel, die satt machen und gesund sind
Mit günstigen Lebensmitteln satt werden und sich gesund ernähren ist nicht nur möglich, sondern quasi unausweichlich. Viele Sattmacher gehören zu den günstigsten Lebensmitteln überhaupt. Und mit sättigenden Lebensmitteln spart man nicht nur Geld, weil man weniger isst, sondern sie eignen sich auch hervorragend zum Abnehmen oder Gewicht halten.
Satt machen uns Ballaststoffe und Proteine, und besonders gut eine Kombination aus beidem. Einen hohen Ballaststoffgehalt unter den günstigen Lebensmitteln haben z. B. Haferflocken, Vollkornprodukte, Kartoffeln und viele Gemüsesorten. Proteinreich und günstig sind Soja, Hülsenfrüchte (z. B. Linsen, Bohnen), Quark, Skyr, Hüttenkäse und Eier. Zudem kannst du die Sättigung noch durch Lebensmittel mit einem großen Volumen wie Salat und Gemüse erhöhen. Achte hier auf saisonale Produkte, die sind am günstigsten. Mit heimischen saisonalen Produkten kaufst du am günstigsten ein – deutlich günstiger als mit verarbeiteten Fertigprodukten.
Lebensmittel, die hungrig machen und ungesund sind
Ungünstig für die Sättigung und sogar hungertreibend sind dagegen Weißmehlprodukte wie Toast, helles Brot und Nudeln sowie zuckerhaltige Lebensmittel. Sie enthalten allesamt kaum Nährstoffe und lassen den Blutzuckerspiegel nach oben schnellen, was zwar kurzzeitig Energie liefert, aber schnell wieder zu Hunger führt. Besonders auf Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke wie Säfte (Fruchtzucker!) und Limonaden solltest du nicht nur des Geldes wegen verzichten. Sie machen genauso wie Alkohol hungrig.
Wo kann ich günstige Lebensmittel kaufen?
Günstige Lebensmittel bekommst du in jedem Supermarkt und Discounter. Besonders günstig sind sie, wenn du sie im Angebot kaufst. Für einen günstigen und gesunden Einkauf schaust du am besten, welche Lebensmittel aus meiner Liste oben bei dir in den Läden im Wochenangebot sind und kombinierst sie zu leckeren Gerichten. Auch mit der Lidl Rettertüte kommst du günstig an Obst und Gemüse, wenn du nicht wählerisch bist.
Gratis Lebensmittel erhalten
Gratis bekommst du Lebensmittel von öffentlich zugänglichen Obstbäumen, Kräutern und Nüssen zum Ernten. Auf mundraub kannst du diese ausfindig machen. Und natürlich kannst du Kräuter auch auf deiner Fensterbank züchten sowie z. B. Tomaten, Paprika und Beeren auf dem Balkon.
Lebensmittel retten
Eine weitere Möglichkeit günstige Lebensmittel zu kaufen ist das Lebensmittel retten. Über foodsharing bekommst du Lebensmittel sogar gratis. Menschen aus der foodsharing Community holen nicht mehr verkaufbare Lebensmittel aus den Läden ab und verteilen sie an sogenannte Fairteiler, meist ein einfaches Regal, das öffentlich zugänglich ist. Schau auf der Webseite, ob es bei dir foodsharing gibt.
In der App Too Good To Go bieten Supermärkte, Bäcker und Restaurants Reste zu einem niedrigen Preis an. Um wirklich Geld zu sparen solltest du darauf achten, auch hier nur das zu kaufen, was du wirklich brauchst und vor allem, ob es auch gesunde Lebensmittel sind, die satt machen.
5 Tipps für den günstigen Einkauf
- Wochenangebote: Nutze die Wochenangebote deiner Läden, um Geld zu sparen. In den Angeboten gibt es die günstigen Lebensmittel aus meiner Liste nochmals günstiger.
- Eigenmarken: Eigenmarken wie ja! (Rewe) und gut&günstig (Edeka) sind gerade bei den Grundnahrungsmitteln genauso gut wie die deutlich teureren Markenprodukte. Besonders bei Produkten, die nicht im Angebot sind, sparst du deutlich, wenn du die Eigenmarke kaufst.
- Unverarbeitete Lebensmittel: Frisches Obst und Gemüse sowie die Grundnahrungsmittel sind deutlich günstiger als Fertigprodukte und zudem noch gesünder. Du kannst dir dein Müsli auf Vorrat selbst mixen mit Haferflocken und Nüssen und dies auch für einen selbstgemixten Naturjoghurt mit frischem Obst nutzen. Auch kannst du auf Vorrat kochen und kleine Portionen einfrieren, um deine eigenen günstigen „Fertiggerichte“ im Eis zu haben.
- Keine Getränke: Leitungswasser ist 100-Mal günstiger als Mineralwasser. Daher lohnt sich auch ein Sodastream* auf langfristige Sicht, falls du auf Kohlensäure nicht verzichten möchtest. Statt Limonade kannst du das Wasser mit Zitrusfrüchten, Gurkenscheiben und Ingwer aromatisieren. Tee ist günstiger als Kaffee und eine gute Grundlage für selbstgemachten Eistee – auch statt Limo. Falls es ohne Kaffee nicht geht, kaufe diesen im Angebot auf Vorrat. Dies gilt ebenso für alkoholische Getränke, die natürlich auch ein großes Loch ins Portmonee reißen können.
- Geh nicht hungrig einkaufen. Iss vorher eine Kleinigkeit, damit deine Sinne angesichts der vielen leckeren Produkte und Gerüche nicht verrückt spielen und du nicht mehr als nötig in den Einkaufswagen packst.
Viele weitere Tipps, um beim Wocheneinkauf zu sparen, findest du in diesem Artikel: günstig einkaufen.
Was essen, wenn man wenig Geld hat?
Grundnahrungsmittel und saisonales Obst und Gemüse sollten Hauptbestandteile des Essens sein, wenn man wenig Geld hat. Vollkornprodukte sind den Weißmehlprodukten vorzuziehen, da sie länger satt machen und man so weniger Essen benötigt. Frisches Obst und Gemüse und pure Milchprodukte sind günstiger als Fertigprodukte. Wenn du die 15 günstigen Lebensmittel aus meiner Liste immer wieder anders kombinierst, erhältst du einen günstigen abwechslungsreichen und gesunden Speiseplan nach deinen Vorlieben.
Falls du nicht weißt, was du aus den günstigen Lebensmitteln und Angeboten an Speisen zubereiten sollst, findest du in diesem Video eine Anleitung, wie du passende Rezepte dazu findest.
So kannst du z. B. auch leckere Quarkspeisen und Brotaufstriche ausfindig machen. 🙂
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Mehr InformationenTipps für günstiges Essen unterwegs
Auch Essen für unterwegs solltest du selbst machen anstatt Fertigprodukte zu kaufen. Die 15 günstigen Lebensmittel lassen sich auch für unterwegs sinnvoll kombinieren. Lege dir am besten eine Lunchbox* zu sowie ggf. einen Müslibecher to go* und einen Thermobecher to go* – und natürlich eine Wasserflasche*. In der Lunchbox kannst du Vollkornbrot mit Frischkäse und Gemüsesticks aus z. B. Gurke, Paprika, Möhre, Kohlrabi kombinieren oder auch einen frischen Salat mitnehmen. Der Müslibecher eignet sich für Joghurt oder Quark mit Topping. Deinen Kaffee oder Tee nimmst du am besten auch von zu Hause mit anstatt ihn beim Bäcker zu kaufen. Und mit deiner Trinkflasche kannst du jederzeit kostenlos Leitungswasser nachfüllen – eine leckere Zitronenscheibe kann für ein frisches Aroma den ganzen Tag in der Flasche bleiben.
So gelingt dir ein gesunder und günstiger Wocheneinkauf
In diesem Video zeige ich dir ein paar Kniffe, wie du mit keinem bis wenig Aufwand deine Einkaufskosten schon reduzieren kannst und auch, wie du die Kosten mit ein bisschen Planung die Lebensmittelkosten deutlich senken kannst.
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Mehr InformationenEine Anleitung, wie dir ein günstiger und gesunder Wocheneinkauf gelingen kann, findest du in diesem Video – und in meinen wöchentlichen Foodhauls auf Youtube.
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FAQ
Zu den günstigsten Lebensmitteln gehören die Grundnahrungsmittel wie Kartoffeln, Reis, Nudeln, Haferflocken und Hülsenfrüchte. Diese kannste du mit günstigen Gemüsesorten kombinieren, z. B. Tomaten aus der Dose, Tiefkühlgemüse in der Eigenmarke sowie saisonale heimische Gemüsesorten und Salat. Dazu solltest du auf ausreichend Proteine achten. Pure Milchprodukte wie Naturjoghurt und Speisequark, Hüttenkäse sowie Soja sind günstiger als verarbeitete Milchprodukte wie Fruchtjoghurts. Wenn du dann noch die günstigen Lebensmittel im Wochenangebot kaufst, kannst du dich mit wenig Geld günstig, abwechslungsreich und gesund ernähren.
Satt machen uns Ballaststoffe und Proteine. Günstige Ballaststoffquellen sind Haferflocken, Vollkornprodukte und Kartoffeln. Günstige Proteine findest du in Soja und Hülsenfrüchten (Linsen, Bohnen) sowie puren Milchprodukten wie Hüttenkäse, Speisequark und Skyr. Auch Eier sind relativ günstig und enthalten viele Proteine.
Tatsächlich ist eine gesunde Ernährung deutlich günstiger als eine ungesunde! Denn frische, unverarbeitete Lebensmittel sind gesünder und günstiger als Fertigprodukte. Gesund und günstig sind frische saisonale Obst- und Gemüsesorten und Tiefkühlgemüse in Eigenmarke sowie Grundnahrungsmittel wie Kartoffeln, Haferflocken und Vollkornprodukte. Mit Eiern, Soja und puren Milchprodukten wie Hüttenkäse, Speisequark und Skyr, auch in Kombination mit saisonalem Obst, kannst du deinen Proteinbedarf decken und sparst gegenüber verarbeiteten Milchprodukten. Und dies alles kannst du noch nach den Wochenangeboten ausrichten, um zusätzlich Geld zu sparen.
